Historia

El origen de nuestros quesos se encuentra íntimamente ligado con la inmigración de los menonitas a México. A mediados del siglo XVI los menonitas, de raíces alemanas y holandesas, se establecieron en zonas rurales de Polonia. En 1870, se vieron obligados a emigrar a Canadá por razones político-religiosas. La estancia de los menonitas en Canadá duró poco tiempo debido a la participación de ese país en la Primera Guerra Mundial, en 1914. Entre 1921 y 1922, los menonitas compraron 118 mil hectáreas pertenecientes a las haciendas Bustillos y Santa Clara (actualmente ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua) e iniciaron la migración por ferrocarril hacia México.

Estas comunidades aprendieron a hacer queso y aproximadamente desde 1936 emprendieron el negocio de manera masiva, aprovechando su ganado, tierras pastizales y la produccion de la leche que producían sus vacas; naciendo así el queso Menonita donde fuera del país se le conoce también como cheso tipo “Chester”.

nuestra historia comenzó desde 1988 elaborando y perfeccionando productos de calidad artesanal para cada gusto, aprovechando las técnicas y experiencia que caracterizan a la región tradicionalmente menonita; nos hemos convertido en una marca líder en nuestros quesos chihuahua a nivel nacional encabezando así los primeros lugares en Nielsen.

Nuestra marca se preocupa por brindarte un amplio catalogo de productos prácticos y con gran sabor para tu vida diaria, adaptándose a cualquier receta y estilo de cocina, manteniendo siempre el tradicional sabor menonita.